Ces dernières semaines, plusieurs cas graves d’intoxications alimentaires ont suscité une inquiétude grandissante à Marrakech et Tanger, où des dizaines de personnes ont dû être hospitalisées après avoir consommé des aliments suspects. Face à cette situation, les associations de consommateurs montent au créneau, alertant sur les risques sanitaires liés à la consommation de produits périmés ou mal conservés.
Au Maroc, les organisations de défense des droits des consommateurs s’inquiètent depuis longtemps de l’insuffisante attention portée aux dates de péremption et à l’étiquetage des produits alimentaires. Selon l’Organisation marocaine des droits des consommateurs (OMDC), les consommateurs marocains ne possèdent pas encore le réflexe de vérifier systématiquement ces informations essentielles avant l’achat, ce qui augmente leur exposition aux risques de contamination alimentaire. La récente vague d’intoxications met en lumière les graves conséquences de cette habitude négligée.
