Le président français, Emmanuel Macron a annoncé son intention de demander l’inscription des cafés et bistrots de France au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco.
Cette déclaration a été faite, lundi, lors de la traditionnelle cérémonie de la galette de l’Épiphanie au Palais de l’Élysée où M. Macron a salué l’initiative portée par les acteurs du secteur, évoquant l’élan ayant conduit à la reconnaissance de la baguette en 2022.
«Cette magnifique équipe de France qui a su se battre pour décrocher cette reconnaissance de l’Unesco pour la baguette a envie de se battre pour les cafés et bistrots de France », a-t-il déclaré.
