La hausse des prix de l’huile d’olive fait grincer des dents les consommateurs et ravive les inquiétudes des professionnels de la filière oléicole quant aux conditions de sa commercialisation. Rachid Benali, président d'Interprolive alerte sur les pratiques frauduleuses adoptées par certains commerçants.
Comme prévu, la campagne de récolte des olives, qui a démarré vers la mi-octobre dernier, est marquée par un faible rendement. Le recul de la production s’est directement reflété sur le prix de l’huile d’olive, qui oscille aujourd'hui entre 80 et 90 dirhams le litre au niveau des unités de trituration.
