La production nationale des céréales est insuffisante et inférieure à la moyenne mondiale et à celle des pays du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord, selon le Haut-Commissariat du Plan (HCP), ce qui entraîne une dépendance aux importations et un déclin de la production locale.
La filière céréalière revêt une importance majeure pour les enjeux socio-économiques, car elle occupe près de 71% de la Surface Agricole Utile (SAU) totale et elle génère 20% du chiffre d’affaires agricole global, avec des variations selon les campagnes. Par conséquent, le HCP a annoncé qu’il est indispensable, plus que jamais, de travailler à améliorer les performances de la production et à réduire la fluctuation dans le secteur agricole du Maroc, afin d’assurer un rendement de production stable, capable de résister aux aléas climatiques, notamment pour la production des céréales.
